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Experiência Sub Zero

Posted by gabrielabrito em 19/12/2009

A inauguração do Bar de Gelo da Antarctica Sub Zero em Uberlândia (dia 15.12) foi excelente!

“A nossa idéia ao criar a Estação Antarctica Sub Zero é oferecer ao apreciador de cerveja uma oportunidade para que ele conheça melhor os diferenciais do novo líquido, tenha a oportunidade de degustá-lo e vivencie uma experiência sensorial que transmita de maneira lúdica as principais características da nova cerveja”, explica Ricardo Azevedo, gerente de marketing de Antarctica Sub Zero.

E eles conseguiram! É uma experiência única que me fez esperar mais de 3 horas pra conhecer o Bar de Gelo (mesa de gelo, banco de gelo, geladeira de gelo, copo de gelo, frio, muito frio!). E valeu a pena fazer parte de algo tão diferente e inovador.


ALGUMAS CURIOSIDADES

– Iglu tem 15 por 20 metros de diâmetro e oito metros de altura, totalizando uma área de 300 metros quadrados.
– Foram necessárias 14 toneladas de gelo para construir o espaço Experiência Sub Zero.
– Para manter o gelo do espaço Experiência Antarctica Sub Zero é preciso que o local permaneça a uma temperatura de -15º C.
– O transporte do gelo e de toda a estrutura para a construção desse espaço foi feito em containers frigoríficos.
– A equipe que trabalhará no espaço Experiência Antarctica Sub Zero terá que se revezar em turnos de no máximo 20 minutos devidos às baixas temperaturas do local.
– Para produzir a parede e o mobiliário de gelo (copos, sofá, bistrô, banquetas e balcão) foram convidados a participar do projeto 10 especialistas em esculturas de gelo e em sistemas de resfriamento.

Além disso, o nome dos aperitivos, sanduíches e sobremesas acompanham o clima frio: tem o “Queijo da Patagônia”, a batatinha “Iglu”, a porção de filé “Bariloche”, o sanduíche “Iceberg”, a sobremesa “Urso Polar”, e outros.

Não deixe de conhecer, se tiver oportunidade!!
Eu adorei!!!

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